■ワインの説明
ジョージア東部カヘティ伝統の製法で作られた琥珀色をしたワインです。その色は果皮を丸ごと10ヶ月間発酵、熟成させたことによるものです。主にクロッカスの花のアロマが感じられ、ドライフルーツやナッツのフレーバーが感じられます。 フルボディのバランスの取れたワインで、非常に長い余韻が楽しめます。
- タイプ:白ワイン(オレンジワインタイプ)(クヴェヴリ ドライ)
- 産地:ジョージア カヘティ
- ぶどうの品種:KISI(キシ)
- ビンテージ:2018
- 熟成:クヴェヴリ(Qvevri) /熟成期間:10ヶ月
- アルコール度数:12.5%
- 容量:750ml
- 飲み頃:14度~15度
- 保存温度:13度~15度
- ワイナリー:Winery Khareba(ワイナリーハレバ)
合う料理
魚、チーズ、野菜、果物、牛タン、燻製
「お酒は二十歳から。二十歳未満者への酒類の販売は固くお断りします」