■ワインの説明
伝統的なクヴェヴリ製法で造られる辛口白ワイン ヒフヴィは、カヘティ地方で栽培されたヒフヴィのブドウ品種から作られます。濃い麦わら色のワインは、品種本来の風味と明るい黄色の果実の香りが特徴です。
- タイプ:白ワイン(オレンジワインタイプ) (クヴェヴリ ドライ)
- 産地:ジョージア カヘティ
- ぶどうの品種:ヒフヴィ(KHIKHVI)
- ビンテージ:2019
- 熟成:クヴェヴリ(Qvevri)
- 土壌:軽いローム質
- アルコール度数:12.5%
- 容量:750ml
- 飲み頃:14度~15度
- 保存温度:10度
- ワイナリー:Winery Khareba(ワイナリーハレバ)
合う料理
チーズ、魚、シーフード、野菜
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