ジョージアワイン ムツヴァネ飲み比べセット（ヨーロピアンタイプとクヴェヴリタイプを飲み比べ）
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ムツヴァネ
カヘティ地方、育ったムツヴァネのぶどうは緑という意味があり、軽めでフルーティな味わいのワインが出来上がります。同じぶどうでも醸造方法により味わいが大きく異なります
ジョージア伝統の素焼きした粘土製の容器を用いたクヴェヴリ製法と、ステンレスタンクを使ったヨーロピアンスタイルのワイン、飲み比べると、タンニンの強さや香り、切れなどワインの奥深さを感じられるセットです。
クヴェヴリを使ったワイン製法は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。
ムツヴァネ（ヨーロピアン）
■ワインの説明カヘティ地方で栽培されているムツヴァネから作られています。緑がかった淡い麦わら色のワインは、柔らかく調和のとれた味わいです。軽めで飲みやすいと評判のワインです。
- タイプ：白（ドライ）
- 産地：ジョージア、カヘティ
- ぶどうの品種：ムツヴァネ100％
- ヴィンテージ：2021
- アルコール度数：アルコール度数：12.5％
- 容量：750ml
- 飲み頃：10度～12度
- 保存温度：8度～10度
- Winery Khareba(ワイナリーハレバ)
合う料理
サラダ、魚料理、チーズ、薄味系
ムツヴァネ（クヴェヴリ）
■ワインの説明ムツヴァネのぶどうをクヴェヴリ製法で熟成させたワインです。黄金色のワインは非常に複雑で強烈なノーズを持ち、緑茶、乾燥したオレンジの皮、きのこの魅力的なノートと、蜂蜜とトーストのような感覚が特徴です。すっきりとしながらもまろやかな飲み口です。
- タイプ：白ワイン(オレンジワインタイプ)（クヴェヴリ ドライ）
- 産地：ジョージア カヘティ
- ぶどうの品種：ムツヴァネ(Mutsvane)
- ビンテージ：2014
- 熟成：クヴェヴリ(Qvevri)
- 土壌：軽いローム質
- アルコール度数：12.0％
- 容量：750ml
- 飲み頃：14度～15度
- 保存温度：10度
- ワイナリー：Winery Khareba(ワイナリーハレバ)
合う料理
シーフード、チーズ、ミートシチュー、鶏肉、すき焼き